Description de la recette
July 27, 2026
Coupes de pudding au lin et aux myrtilles pour la santé intestinale
Coupe de pudding aux myrtilles et au lin avec une fibre douce pour l’intestin
Amical pour l'intestin
86%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from flaxseed and blueberries.
- Includes polyphenol-rich blueberries for antioxidants.
- No-bake, portable and quick to prep.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Blueberry
1
bol
Seed, linseed or flaxseed
2
cuillère à soupe
Lait, entier
1
verre
Maple syrup
1
cuillère e0 cafe9
Vanilla Extract
0.5
cuillère 0 caf9
Instructions
1
Dans un bol, combiner 1 bol de myrtilles, 2 cuillères de graines de lin moulues, 1 verre de lait, 1 cuillère 0 cafe de sirop d’e9rable et 0,5 cuille8re 0 cafe9 d’extrait de vanille.
2
Remuer soigneusement jusqu’ atre bien me9lange9 et légèrement épaissi.
3
Diviser uniforme9ment le me9lange dans deux coupes ou bocaux de service.
4
Re9frige9rer au moins 30 minutes pour permettre au pudding de prendre.
5
Servir froid, garnir optionnellement de myrtilles supple9mentaires ou d’une pince9e de lin.
Nutrition
102 kcal
Calories
2.5 g
Protéines
15 g
Glucides
3.8 g
Fibres
9 g
Sucre
4.5 g
Lipides
0.5 g
Graisses saturées
0.2 g
Sel
FAQ
Qu'est-ce qui rend ce pouding convivial pour l'estomac?
La fibre du lin et les polyphénols des myrtilles peuvent soutenir une digestion douce dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Ce recipe est-il végétalien et sans produits laitiers?
Oui, il peut être végétalien si vous utilisez du lait végétal.
Est-ce sans gluten?
Oui, naturellement sans gluten; assurez-vous que les autres ingrédients sont sans gluten.
Combien de portions cela donne-t-il?
Deux portions.
Comment conserver le pudding?
Réfrigérez-le dans des verres ou bocaux fermés; se conserve 2–3 jours.
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées?
Oui; utilisez des myrtilles surgelées et laissez-les décongeler si nécessaire.
Puis-je remplacer le édulcorant?
Oui; vous pouvez utiliser du sirop d'érable ou du miel; option végétalienne: sirop d'érable.
Comment ajuster la texture ou la douceur?
Si c'est trop épais, ajoutez un peu de lait; si ce n'est pas assez sucré, ajustez avec plus de sirop.
Est-ce pratique pour la préparation de repas ou les déplacements?
Oui; facile à préparer à l'avance et à emporter.