Description de la recette
June 18, 2026
Pancakes à la banane et aux œufs avec flocons d'avoine
Pancakes à la banane et à l'avoine, doux et riches en fibres, pour une digestion équilibrée.
Riche en fibres
Recette facile
90%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: egg, tree_nut, wheat, milk
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette: gluten, lactose
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres des flocons d'avoine et de la banane, favorisant la digestion.
- Équilibré avec des protéines des œufs et des glucides à libération lente.
- Petit-déjeuner simple et rapide avec un minimum d'ingrédients.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Banana
1
piece
œuf
2
piece
Oats
0.5
cup
Lait, entier
0.25
glass
Baking powder
1
teaspoon
Beurre
1
teaspoon
Instructions
1
Dans un bol, écrasez les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Ajoutez les œufs, les flocons d'avoine, la cannelle et le sel, et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
3
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez de l'huile.
4
Versez de petites quantités de pâte dans la poêle et faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5
Servez chaud avec vos garnitures préférées.
Plus de recettes pour votre intestin
85% Santé intestinale
90% Santé intestinale
84% Santé intestinale
92% Santé intestinale
88% Santé intestinale
88% Santé intestinale
Nutrition
320 kcal
Calories
12 g
Protéines
42 g
Glucides
6 g
Fibres
12 g
Sucre
9 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.4 g
Sel
FAQ
Ces pancakes sont-ils sans gluten?
Utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten et vérifiez les autres ingrédients. L’avoine est naturellement sans gluten mais peut être contaminée lors du traitement.
Puis-je le rendre vegan ou sans produits laitiers?
Oui. Remplacez les œufs par un liant vegan comme des œufs de lin (1 c. à soupe de lin moulu + 3 c. à soupe d’eau par œuf) ou utilisez une banane écrasée avec un peu de lait végétal. La texture peut varier.
À quel stade de maturité doit être la banane?
Les bananes très mûres avec des taches brunes donnent le meilleur goût et se réduisent facilement en purée.
Combien de temps cela prend-il et combien de pancakes cela donne-t-il?
Cuisez à feu moyen jusqu’à ce que des bulles se forment et que les bords soient pris, environ 2–3 minutes de chaque côté. Cette recette donne environ 2–3 pancakes selon la taille.
Comment conserver les restes?
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur 2–3 jours. Vous pouvez congeler pour plus longtemps.
Quels toppings conviennent?
Fruits frais, yaourt, beurre de noix ou un peu de sirop d’érable ou de miel. Gardez les portions modérées si vous surveillez le sucre.
Puis-je ajouter des protéines ou des fibres?
Oui: ajoutez des graines de chia, des graines de lin ou une cuillère de poudre de protéines. Vous devrez peut-être ajuster le liquide pour obtenir la bonne consistance.
Puis-je substituer des ingrédients?
Si vous n’avez pas d’avoine, réduisez-les en farine d’avoine. Vous pouvez utiliser du lait végétal. Pour une version sans œufs, utilisez les œufs de lin ci-dessus; la banane apporte humidité et douceur.
Cette recette convient-elle aux enfants?
Oui, elle est simple et douce. Les enfants peuvent aider à écraser la banane et à mélanger.