Coppe di budino ai mirtilli e semi di lino con fibra per la salute intestinale

Coppe di budino ai mirtilli e semi di lino con fibra delicata per la digestione

Amico dello stomaco
86%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

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Descrizione della ricetta

Queste coppette di budino ai mirtilli e semi di lino combinano mirtilli cremosi con semi di lino macinati per uno snack ricco di fibra e facilmente portatile. La ricetta unisce frutti ricchi di polifenoli e fibra di origine vegetale per sostenere una digestione delicata come parte di un modello quotidiano equilibrato. Unendo diversi ingredienti vegetali, offre una fonte di fibra prebiotica che può inserirsi in un piano alimentare amico del microbioma. Semplice da preparare e facile da gustare in movimento, queste coppette bilanciano dolcezza e consistenza, rendendo lo snack orientato alla salute dell’intestino accessibile per pasti e snack quotidiani.

July 27, 2026
Coppe di budino ai mirtilli e semi di lino con fibra per la salute intestinale
Preparazione 15 min Cottura 0 min Facile

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Perché questa ricetta fa per te

  • Ricca di fibra proveniente da semi di lino e mirtilli.
  • Includono mirtilli ricchi di polifenoli per antiossidanti.
  • Privo di cottura, portatile e veloce da preparare.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
84
🍇 Densità di polifenoli
70
🧬 Supporto alla diversità
75
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
78
🫧 Supporto alla fermentazione
0
⚖️ Stabilità della glicemia
78

Ingredienti

Blueberry
1 ciotola
Blueberry
Seed, linseed or flaxseed
2 tablespoon
Seed, linseed or flaxseed
Latte, intero
1 bicchiere
Latte, intero
Maple syrup
1 teaspoon
Maple syrup
Vanilla Extract
0.5 teaspoon
Vanilla Extract

Istruzioni

1

In una ciotola, unire 1 ciotola di mirtilli, 2 cucchiai di semi di lino macinati, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaino di sciroppo d'acero e 0,5 cucchiaino di estratto di vaniglia.

2

Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente denso.

3

Dividere il composto in due coppette o barattoli.

4

Refrigerare almeno 30 minuti per permettere al budino di rapprendersi.

5

Servire freddo, eventualmente guarnito con ulteriori mirtilli o una spolverata di semi di lino.

Valori nutrizionali

102 kcal Calorie
2.5 g Proteine
15 g Carboidrati
3.8 g Fibre
9 g Zuccheri
4.5 g Grassi
0.5 g Grassi saturi
0.2 g Sale

FAQ

Cosa rende questo budino gentile per l'intestino?
La fibra del lino macinato e i polifenoli dei mirtilli possono supportare una digestione delicata come parte di un’alimentazione equilibrata.
È una ricetta vegana e senza latticini?
Sì, se usi latte vegetale.
È una ricetta priva di glutine?
Sì, naturalmente priva di glutine; controlla che anche gli altri ingredienti siano privi di glutine.
Quante porzioni rende?
Due porzioni.
Come si conserva il budino?
Raffreddalo in contenitori chiusi; si conserva 2–3 giorni.
Si possono usare mirtilli congelati?
Sì; usa mirtilli congelati e scongelali se necessario.
Posso sostituire il dolcificante?
Sì; usa sciroppo d'acero o miele; opzione vegana è sciroppo d'acero.
Come regolo la consistenza o la dolcezza?
Se è troppo spesso, aggiungi un po' di latte; se non è abbastanza dolce, aggiungi più sciroppo al gusto.
È adatto per la preparazione dei pasti o da portare?
Sì; è facile da preparare in anticipo e portare con te.