Asse intestino-fegato: come il microbioma influenza il fegato grasso
L'asse intestino-fegato è la comunicazione bidirezionale che collega intestino, microbioma e fegato attraverso la vena porta, la bile e i... Leggi di più
Le ultime notizie sulla salute del microbioma intestinale
Nebbia mentale: 8 possibili cause intestinali e cosa fare
La nebbia mentale indica difficoltà variabili di concentrazione, memoria, energia cognitiva o linguaggio. In questa guida esaminiamo otto possibili collegamenti... Leggi di più
Migliore app per ricette: confronto e guida alla scelta
La migliore app per ricette dipende da ciò che vuoi organizzare: un archivio personale, ricette cartacee, pasti settimanali o lista... Leggi di più
Emulsionanti e microbioma intestinale: cosa sapere
Gli emulsionanti alimentari aiutano a mantenere omogenei molti prodotti confezionati, ma alcuni sono studiati per possibili interazioni con muco, microbiota... Leggi di più
Svantaggi del pane a lievitazione naturale: rischi e consigli
Il pane a lievitazione naturale può avere vantaggi rispetto ad alcuni pani convenzionali, ma non è adatto a tutti. Contiene... Leggi di più
Ricette in base agli ingredienti: siti, app e consigli pratici
Le ricette in base agli ingredienti aiutano a decidere cosa cucinare usando ciò che hai già in frigorifero, freezer e... Leggi di più
Legumi fermentati: cosa sono, esempi, benefici e sicurezza
I legumi fermentati sono soia, fagioli, ceci o altri legumi trasformati da microrganismi in condizioni controllate. Miso, tempeh, natto e... Leggi di più
Avena fermentata: benefici, ricetta sicura e possibili rischi
L’avena fermentata si ottiene lasciando fiocchi e acqua a contatto con colture microbiche per un tempo controllato. Può rendere la... Leggi di più
Piano alimentare per il microbioma: menu di 7 giorni con lista della spesa
Il piano alimentare per il microbioma propone un menu di 7 giorni con colazioni, pranzi, cene e spuntini ricchi di... Leggi di più
Regola 5-3-1 per il benessere: come applicarla
La regola 5-3-1 per il benessere è una guida pratica alla salute sociale: invita a contattare cinque persone a settimana,... Leggi di più
Microbioma intestinale e grasso viscerale: cosa sapere
Il microbioma intestinale e il grasso viscerale sono collegati da meccanismi che coinvolgono fibre, metabolismo, infiammazione e segnali di fame,... Leggi di più
Quanto tempo fermentare le carote: guida pratica e sicura
Quanto tempo fermentare le carote dipende soprattutto da temperatura, quantità di sale, taglio e gusto personale. In genere servono 3-10... Leggi di più
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