Comment les bactéries intestinales influencent-elles l’inflammation ?
Certaines bactéries du microbiote intestinal contribuent à l’équilibre immunitaire, notamment en produisant des métabolites ou en participant au maintien de la barrière intestinale. On les décrit parfois comme « anti-inflammatoires », mais cet effet dépend de l’espèce, de la souche, de l’environnement intestinal et de la personne. Aucune bactérie ne garantit à elle seule une protection contre une maladie.
Le microbiote désigne la communauté de micro-organismes vivant dans un milieu, tandis que le microbiome désigne généralement leurs gènes et leurs fonctions, ou l’ensemble de cet écosystème selon le contexte. Dans l’intestin, les bactéries côtoient aussi des virus, des champignons et d’autres micro-organismes.
Les bactéries fermentent certaines fibres alimentaires et produisent notamment des acides gras à chaîne courte (AGCC), comme le butyrate, l’acétate et le propionate. Ces molécules peuvent servir de source d’énergie aux cellules du côlon et contribuer aux interactions entre la muqueuse intestinale et le système immunitaire. Leurs effets varient selon le contexte : elles ne constituent pas un traitement contre l’inflammation.
Exemples de bactéries associées à la régulation immunitaire
Les bactéries ci-dessous sont étudiées pour leurs interactions avec la barrière intestinale, la production de métabolites ou les réponses immunitaires. Cette liste n’est pas un classement des « meilleures » bactéries et leur présence ne permet pas, à elle seule, de conclure à un état de santé.
Faecalibacterium prausnitzii
Cette bactérie intestinale est connue pour sa capacité à produire du butyrate, en coopération avec d’autres microbes. Des niveaux plus faibles ont été associés à certaines affections intestinales dans des études, mais cette association ne démontre ni une cause ni un diagnostic individuel.
Bifidobacterium
Plusieurs espèces de Bifidobacterium fermentent des glucides et produisent notamment de l’acétate. Elles interagissent avec la muqueuse et le système immunitaire. Les effets observés peuvent différer d’une espèce ou d’une souche à l’autre.
Lactobacillus
Des espèces de Lactobacillus peuvent produire de l’acide lactique et interagir avec les microbes présents dans l’intestin. Certains effets étudiés concernent des souches précises : ils ne peuvent pas être attribués automatiquement à tout le genre ni à chaque probiotique.