Le microbiote intestinal et la performance sportive : une exploration scientifique
Découvrez comment le microbiote intestinal influence les performances sportives, l'endurance et la récupération. Explorez les dernières recherches scientifiques sur le lien entre la santé intestinale et l'excellence sportive, ainsi que des conseils d'experts pour optimiser votre microbiome afin d'atteindre une condition physique optimale.
La microbiote intestinal et la performance sportive : une exploration scientifique
La microbiote intestinal - la communauté diversifiée de billions de microorganismes résidant dans le tractus gastro-intestinal - joue un rôle crucial dans divers aspects de la santé humaine, y compris la digestion, l'immunité et le métabolisme. Ces dernières années, la recherche a révélé que la composition du microbiote intestinal est étroitement liée à la performance athlétique, l'endurance, la récupération et la santé physique globale. Les athlètes présentent souvent des profils microbiotiques distincts par rapport aux individus sédentaires, ce qui suggère que les bactéries intestinales contribuent à une fonction physiologique optimale pendant l'effort physique.
Cet article explore la relation complexe entre la composition de la microbiote intestinal et la performance sportive, s'appuyant sur des recherches scientifiques pour examiner son impact sur le métabolisme énergétique, l'inflammation, la récupération musculaire et l'endurance.
La microbiote intestinal et le métabolisme énergétique
Acides gras à chaîne courte (AGCC) et production d'énergie
Un microbiote intestinal bien équilibré joue un rôle pivot dans le métabolisme énergétique en décomposant les glucides complexes par fermentation, produisant des acides gras à chaîne courte (AGCC) tels que le butyrate, l'acétate et le propionate Ces AGCC fournissent une source d'énergie supplémentaire pour l'hôte, améliorant l'endurance et la performance athlétique (Matsumoto et al 2008)
Une étude importante de Scheiman et al. (2019) a démontré que la microbiote intestinal des athlètes d'élite contient des niveaux plus élevés deVeillonella un genre bactérien qui métabolise le lactate en propionate Ce processus de conversion aide à retarder la fatigue et à améliorer l'endurance en utilisant le lactate comme source de carburant plutôt que de le laisser s'accumuler dans les muscles
Influence sur l'absorption des macronutriments
Certaines bactéries améliorent la digestion et l'absorption des macronutriments essentiels pour la performance sportive. Par exempleBacteroides et Prevotella Les espèces sont connues pour leur capacité à digérer la fibre alimentaire et à produire des métabolites bénéfiques pour le métabolisme énergétique. Une étude de Clarke et al. (2014) a révélé que les joueurs de rugby présentaient une diversité microbienne plus élevée et une abondance de bactéries associées au métabolisme des protéines, ce qui peut contribuer à améliorer la synthèse musculaire et la récupération.
Microbiote intestinal et contrôle de l'inflammation
Inflammation induite par l'exercice et bactéries intestinales
Alors que l'exercice modéré est bénéfique pour la santé intestinale, une activité physique intense et prolongée peut induire une inflammation systémique et un stress oxydatif qui peuvent nuire à la performance et à la récupération. La microbiote intestinal joue un rôle clé dans la modulation des réponses immunitaires et la réduction de l'inflammation par la production de métabolites anti-inflammatoires
Les athlètes ayant une microbiome bien équilibré ont tendance à avoir des niveaux plus élevés deFaecalibacterium prausnitzii une bactérie connue pour ses fortes propriétés anti-inflammatoires. Cette espèce produit du butyrate, qui améliore la fonction de la barrière intestinale et réduit le risque de perméabilité intestinale, communément appelée « intestin perméable », une condition fréquemment observée chez les athlètes d'endurance (Petersen et al., 2017)
Dysbiose intestinale et inflammation chronique
Un déséquilibre de la microbiote intestinale, appelé dysbiose, peut entraîner une inflammation chronique, augmentant le risque de blessures et entravant la récupération. Des facteurs tels que l'utilisation excessive d'antibiotiques, une mauvaise alimentation et le stress contribuent à la dysbiose. Les athlètes consommant un régime riche en fibres avec une variété d'aliments d'origine végétale tendent à maintenir une composition plus saine de la microbiote, ce qui soutient la fonction immunitaire et réduit l'inflammation
Le rôle de la microbiote intestinale dans la récupération musculaire
Métabolisme des protéines et synthèse musculaire
Un métabolisme protéique efficace est essentiel pour la réparation et la croissance musculaire après l'exercice. Les bactéries intestinales contribuent à ce processus en produisant des enzymes qui améliorent la digestion des protéines et l'absorption des acides aminés. Par exempleLactobacillus et Bifidobacterium Les espèces aident à la dégradation des protéines et améliorent l'équilibre azoté, ce qui est crucial pour la récupération musculaire (Jäger et al., 2016)
De plus, les SCFAs produites par les bactéries intestinales ont été montrées pour promouvoir l'anabolisme musculaire et réduire la fonte musculaire en améliorant la fonction mitochondriale (Mika et al., 2015) Cela suggère qu'une composition saine de la microbiote intestinale soutient non seulement l'endurance mais aussi la force musculaire et la récupération
Réduction du stress oxydatif induit par l'exercice
L'exercice intense génère des espèces réactives de l'oxygène (ROS), entraînant un stress oxydatif et une fatigue musculaire. Certaines bactéries intestinales commeAkkermansia muciniphila et Roseburia contribuent à la production d'antioxydants, atténuant les dommages oxydatifs et favorisant une récupération plus rapide (Cerdá et al., 2016). L'inclusion d'aliments riches en polyphénols dans l'alimentation d'un athlète peut encore améliorer les populations bactériennes bénéfiques et réduire le stress oxydatif
Microbiote intestinal et performance d'endurance
Composition de la microbiote chez les athlètes d'endurance
Les études indiquent que les athlètes d'endurance possèdent des profils de microbiote intestinal distincts par rapport aux non-athlètes Par exemplePrevotella Les espèces sont plus abondantes chez les athlètes d'endurance, jouant un rôle crucial dans le métabolisme des glucides et l'utilisation de l'acide lactique (Hsu et al., 2018). La présence de ces bactéries peut fournir un avantage compétitif en améliorant l'efficacité métabolique et en retardant la fatigue.
Une étude de Barton et al. (2018) a démontré que les coureurs de marathon avaient une prévalence plus élevée dePrevotella et Veillonella ce qui était corrélé à une amélioration de la performance d'endurance. Cela suggère que favoriser une microbiote riche en ces bactéries bénéfiques peut améliorer l'endurance et la performance d'un athlète.
Prébiotiques, probiotiques et performance sportive
Les prébiotiques (fibres non digestibles qui nourrissent les bactéries bénéfiques) et les probiotiques (bactéries vivantes qui confèrent des avantages pour la santé) ont suscité l'intérêt en tant que potentiels agents ergogéniques pour les athlètes Supplémentation avecLactobacillus et Bifidobacterium Cette espèce a été montrée pour réduire les troubles gastro-intestinaux induits par l'exercice, améliorer la fonction immunitaire et améliorer la santé intestinale globale (West et al., 2009)
L'incorporation d'aliments riches en prébiotiques tels que l'ail, les oignons, les bananes et les céréales complètes peut favoriser la croissance des bactéries bénéfiques. La supplémentation en probiotiques, en particulier des souches telles queLactobacillus rhamnosus et Bifidobacterium longum a été lié à des temps de récupération améliorés et à une incidence réduite des infections respiratoires supérieures chez les athlètes (Nichols et al 2021)
Stratégies pratiques pour optimiser la microbiote intestinal pour améliorer les performances
Diversité alimentaire Consommer une large gamme de fruits riches en fibres, de légumes, de céréales complètes et d'aliments fermentés soutient la diversité microbienne et améliore les performances.
Consommation de probiotiques et de prébiotiques Inclure des aliments riches en probiotiques comme le yaourt, le kéfir et le kimchi, ainsi que des sources de prébiotiques, aide à maintenir une flore intestinale équilibrée.
Hydratation et équilibre électrolytiqueUne hydratation adéquate soutient la fonction intestinale et réduit le risque de problèmes gastro-intestinaux induits par l'exercice.
Minimiser les aliments transformés Les régimes transformés et riches en sucre peuvent perturber l'équilibre de la microbiote intestinale, entraînant une inflammation et une altération des performances.
Exercice régulier avec récupération adéquateL'exercice d'intensité modérée favorise un microbiome sain, tandis que l'entraînement excessif sans récupération peut conduire à une dysbiose.
Conclusion
Le microbiote intestinal est un nouveau domaine en science du sport, offrant des perspectives sur la façon dont la composition microbienne influence les performances athlétiques, la récupération et la santé globale. En optimisant la santé intestinale par le biais de l'alimentation, des probiotiques et des interventions liées au mode de vie, les athlètes peuvent exploiter le pouvoir de leur microbiome pour améliorer leur endurance, réduire l'inflammation et accélérer la récupération. Les recherches futures continueront à élucider les connexions complexes entre les bactéries intestinales et les performances physiques optimales, ouvrant la voie à des stratégies basées sur le microbiome pour soutenir les athlètes de haut niveau et les athlètes amateurs.En adoptant la recherche sur la microbiote intestinal, les athlètes et les entraîneurs peuvent découvrir de nouvelles stratégies pour optimiser les performances et atteindre une condition physique optimale.
Références
Barton, W., et al. (2018). "Le microbiome des athlètes professionnels diffère de celui des sujets plus sédentaires en termes de composition et particulièrement au niveau fonctionnel métabolique."Microbes intestinaux , 10(3), 334-343.
Clarke S. F., et al. (2014). "L'exercice et les extrêmes alimentaires associés ont un impact sur la diversité microbienne intestinale."Intestin , 63(12), 1913-1920.
Scheiman J et al (2019) « Analyse méta-omique d'athlètes de haut niveau identifie un microbe améliorant les performances qui fonctionne via le métabolisme du lactate »Nature Medicine , 25(7), 1104-1109.
Petersen, L. M., et al. (2017). "Caractéristiques communautaires des microbiomes intestinaux de cyclistes compétitifs."Microbiome , 5(1), 98.